Centro Europeu...

Já estão abertas as inscrições para o curso de Sommelier do Centro Europeu. Com duração de um semestre, o curso conta com o reconhecimento da Associação Brasileira de Sommeliers do Paraná (ABS-PR). Na grade disciplinar estão temas como técnicas de degustação, serviços do vinho, conhecimento das uvas viníferas, processos de vinificação, métodos de conservação e armazenagem, defeitos e alterações no vinho, vinhos do mundo, leitura dos rótulos, sistemas de denominações e legislalação vinífera. Além disso, durante o semestre letivo, os alunos irão participar de aulas especiais de degustação, onde serão estudados e degustados aproximadamente 150 vinhos produzidos em diversas regiões do mundo, como França, Itália, Austrália, Nova Zelândia, Chile, Argentina, Portugal e Espanha. As aulas do curso de Sommelier do Centro Europeu terão início no mês de março, com turmas pela tarde e noite, de segunda à quinta-feira. Mais informações pelo telefone (41) 3222-6669 ou no site http://www.centroeuropeu.com.br/. Foto: divulgação.